Antipasti / Vorspeisen / Starters
Burrata pugliese con fresa integrale, pomodorini, origano epeperone rosso arrostito Fr. 16,50
Burrata aus Apulien mit Vollkorn Crûton, Cherry Tomaten, Oregano und gebraten Rot Peperoni
Apulian burrata with full grain crûton, cherry tomatoes, origan and rosted red peppers
Involtini di zucchine al grill e alici fritte croccanti con maionese al limone Fr. 16,50
Grillierte Zucchiniröllchen mit Knusprige frittierte frische Sardellen und Zitronenmayonnaise
Grilled zucchini rolls with fresh crunchy anchovies and lemonmayonnaise
Parmigiana di melanzane con mozzarella di bufala e pesto di basilico e pinoli Fr. 20,50
Aubergine Parmigiana gefüllt mit Büffel Mozzarella mit Basilikum und Pinienkernen Pesto
Eggplant Parmigiana filled with buffalo mozzarella with basil and pinenutz pesto
Insalatina tiepida di gamberi al timo con spinacini freschi Fr. 20,50
Lauwarmer Crevetten Salat mit frischem Thymian und frischem Spinat
Lukewarm prawn salad with fresh thyme and fresh spinac
Tartara di manzo con battuto di olive taggiasche e capperi Fr. 22,50
Rinds Tartare mit gehackten Ligurischen Olive und Kapern
Beef tartar with chopped ligurian olives and capers
Antipasto di salumi e formaggi con olive di Cerignola e miele d’acacia Fr. 24,50
(Crudo di Parma 24 mesi, salame Felino, Taleggio di grotta e parmigiano 24 mesi)
Vorspeise von Aufschnitt und Käse mit Oliven aus Cerignola und Akazien Honig
Apetizer of cold cuts and cheeses with Cerignola olives and acacia honey
Insalate / Salate / Salads
Insalata verde Fr. 8.50
Grüner Salat
Green salad
Insalata mista Fr. 10.50
Gemischter Salat
Mixed salad
Insalata di rucola, pomodorini e parmigiano Fr. 13,50
Rucolasalat mit Cherry Tomaten und Parmesan Splitter
Rucola salad with cherry tomatoes and parmesan splits
Mozzarella di bufala D.O.P. con pomodoro, extravergine e basilico Fr. 18,50
Büffel Mozzarella D.O.P. mit frischen Tomaten, nativem Olivenöl extra und Basilikum
Buffalo mozzarella D.O.P. with fresh tomatoes, virgin olive oil and basil
Paste / Teigwaren / Pasta
Paste e risotti come antipasto / piccola porzione Fr. 5,00 in meno
Teigwaren und Risotti als vorspeisen / KleinerePortion Fr. 5,00 günstiger
Pasta and Risotto as a starter / smaller portion Fr. 5,00 less
Spaghetti Mancini con pomodoro fresco e basilico Fr. 18,50
Mit frischen Tomaten, und Basilikum
with fresh tomatoes, and basil
Linguine Mancini con gamberi, calamaretti, vongole e pomodoro fresco Fr. 26,50
Mit Crevetten, kleinen Tintenfischen, Venusmuscheln und frischen Tomaten
with prawns, small squid, clams and fresh tomatoes
Fusilli Mancini con manzo, pomodoro e origano Fr. 24,50
mit Rindfleisch, Tomaten Sauce und Oregano
with beef, tomato sauce and origan
Orecchiette con pancetta, zucchine e burrata pugliese Fr.24,50
mit Speck, Zucchetti und Burrata aus Apulien
with bacon, zucchini and mozzarella burrata
Pappardelle con polpettine di vitello al pomodoro con parmigiano 24 mesi Fr. 24,50
mit Kalbsfleischbällchen an Tomaten Sauce mit Parmesan 24 Monate
with veal meatballs on tomatoes sauce with parmesan cheese 24 months
Gnocchi
Gnocchetti di patate con salsiccia leggermente piccante, pomodorini e scamorza affumicata Fr. 25,50
Frische Kartoffelngnocchi mit leicht scharfes Wurst, Cherry Tomaten und
geräucherte Mozzarella
Fresh potatoes gnocchi with slightly spicy sausage, cherry tomatoes and
smoked mozzarella
Risotti
Risotto con baccala’, crema di peperone rosso, timo e olive taggiasche Fr.24,50
Mit Stockfisch, Rote Peperoni Crème, Thymian und Ligurischen Oliven
With codfish, red peperoni cream, thyme and ligurian olives
Risotto con salsiccia, leggermente piccante, pecorino e noce moscata Fr.25,50
Mit , leicht scharfer Wurst, Schafskäse und Muskatnüsse
With slightly spicy sausage, sheep cheese and muskat nuts
Risotto con gamberi, calamaretti e pomodoro fresco Fr. 25,50
mit Crevetten, kleinen Tintenfischen und frischen Tomaten
with prawn, small squid and fresh tomatoes
Carne / Fleisch / Meat
Filetto di manzo al pepe verde con patate al forno e verdurine Fr. 54,00
Rinds Filet an grün Pfeffer Sauce mit Bratkartoffeln und Gemüse
Beef fillet on green pepper sauce with baked potatoes and vegetables
Filetto di vitello con salsa Romesco e risotto noci e mascarpone Fr. 54,00
Kalbs Filet mit Romesco Sauce und Risotto mit Walnüssen und Mascarpone
Veal fillet with Romesco sauce and risotto with walnutz and mascarpone cheese
Pesce / Fisch / Fish
Baccala’ al forno con patate, pomodoro fresco, olive taggiasche e capperi
con sformatino di spinaci freschi e crema di peperone rosso al timo Fr.36,50
Stockfisch im Ofen mit Kartoffeln, frischen Tomaten, Ligurischen Oliven und Kapern
mit frischme Spinat Auflauf und Rote-Peperoni-Thymian-Sauce
Codfish in oven with potatoes, fresh tomatoes, Ligurian olives and capers with
fresh spinach pudding and red peperoni crème with thyme
Gamberi selvatici al grill con risotto al limone e verdurine Fr.39,50
Wildfang Crevetten vom Grill mit Zitronen Risotto und Gemüse
Wild prawns on the grill with lemon risotto and vegetables
Formaggi / Käse / Cheese
Piatto di formaggio / Gemischte Käseplatte / Mixed cheeseplate Fr.16,50
Lieber Gast, über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intolleranzen auslösen können,
informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne Ihr Gastgeber
Per la sera / am Abend
Proposte del giorno / Tages Empfelung
(Esempio / Beispiel)
Antipasti (Vorspeisen)
Crudo di Parma Pio Tosini 24 mesi con Mozzarella di Bufala
(Parma Rohschinken Pio Tosini 24 Monate mit Büffel Mozzarella) Fr.24.50
Fritturina croccante di gamberi e calamaretti
(Knusprige frittiert Crevetten und kleine Tintenfisch) Fr.22,50
Primi (Teigwaren oder Risotti / als Vorspeisen Fr. 5,00 günstiger)
Linguine Mancini con vongole veraci, zucchine e zafferano
(Mancini Teigwaren mit Venusmuscheln, Zucchetti und Safran) Fr.27,50
Fettuccine con gamberi, porcini freschi e pomodoro fresco
(Frische Teigwaren mit Crevetten, frischen Steinpilz und frischen Tomaten) Fr.25,50
Secondi (Hauptspeisen)
Branzino Italia al grill con risotto al limone e spinacini
(Wolfsbarsch Italia von Grill mit Zitronen Risotto und frischen Spinat) Fr.46,00
Sogliola al grill con risotto al limone e spinacini
(Seezunge von Grill mit Zitronen Risotto und frischen Spinat) Fr.54,00
Filetto di manzo al pepe verde con patate al forno e verdurine
(Rinds Filet an grüne Pfeffer Sauce mit Bratkartoffeln und Gemüse) Fr.54,00
Per la sera / am Abend
Menu degustazione
(Esempio / Beispiel)
(Degustation Menu ab 2 Personen)
Crudo di Parma Pio Tosini 24 mesi con Mozzarella di Bufala
(Parma Rohschinken Pio Tosini 24 Monate mit Büffel Mozzarella)
*
Fettuccine con gamberi, porcini freschi e pomodoro fresco
(Frische Teigwaren mit Crevetten, frischen Steinpilz und frischen Tomaten)
*
Branzino Italia al grill con risotto al limone e spinacini
(Wolfsbarsch Italia von Grill mit Zitronen Risotto und frischen Spinat)
OPPURE/ODER
Filetto di manzo al pepe verde con patate al forno e verdurine
(Rinds Filet an grüne Pfeffer Sauce mit Bratkartoffeln und Gemüse)
*
Piccola porzione di formaggio
(Kleine Käse Teller)
*
Dolce fatto in casa
(Hausgemacht Dessert)
Preis pro Person Fr.68,50