Antipasti / Vorspeisen / Starters

 

Burrata pugliese con fresa integrale, pomodorini, origano epeperone rosso arrostito        Fr. 16,50

Burrata aus Apulien mit Vollkorn Crûton, Cherry Tomaten, Oregano und gebraten Rot Peperoni

Apulian burrata with full grain crûton, cherry tomatoes, origan and rosted red peppers

 

Involtini di zucchine al grill e alici fritte croccanti con maionese al limone                           Fr. 16,50

Grillierte Zucchiniröllchen mit Knusprige frittierte frische Sardellen und Zitronenmayonnaise

Grilled zucchini rolls with fresh crunchy anchovies and lemonmayonnaise

 

 

Parmigiana di melanzane con mozzarella di bufala e pesto di basilico e pinoli                    Fr. 20,50

Aubergine Parmigiana gefüllt mit Büffel Mozzarella mit Basilikum und Pinienkernen Pesto

Eggplant Parmigiana filled with buffalo mozzarella with basil and pinenutz pesto

 

 

Insalatina tiepida di gamberi al timo con spinacini freschi                                                     Fr. 20,50

Lauwarmer Crevetten Salat mit frischem Thymian und frischem Spinat

Lukewarm prawn salad with fresh thyme and fresh spinac

 

 

Tartara di manzo con battuto di olive taggiasche e capperi                                                   Fr. 22,50

Rinds Tartare mit gehackten Ligurischen Olive und Kapern

Beef tartar with chopped ligurian olives and capers

 

 

Antipasto di salumi e formaggi con olive di Cerignola e miele d’acacia                               Fr. 24,50

(Crudo di Parma 24 mesi, salame Felino, Taleggio di grotta e parmigiano 24 mesi)

Vorspeise von Aufschnitt und Käse mit Oliven aus Cerignola und Akazien Honig

Apetizer of cold cuts and cheeses with Cerignola olives and acacia honey

Insalate / Salate / Salads

 

Insalata verde                                                                                                                              Fr.  8.50

Grüner Salat

Green salad

 

Insalata mista                                                                                                                              Fr.  10.50

Gemischter Salat

Mixed salad

 

Insalata di rucola, pomodorini e parmigiano                                                                            Fr. 13,50

Rucolasalat mit Cherry Tomaten und  Parmesan Splitter

Rucola salad with cherry tomatoes and parmesan splits

 

Mozzarella di bufala D.O.P. con pomodoro, extravergine e basilico                                      Fr. 18,50

Büffel Mozzarella D.O.P. mit frischen Tomaten, nativem Olivenöl extra und Basilikum 

Buffalo mozzarella D.O.P. with fresh tomatoes, virgin olive oil and basil

Paste / Teigwaren / Pasta

Paste e risotti come antipasto / piccola porzione                        Fr. 5,00 in meno

Teigwaren und Risotti als vorspeisen / KleinerePortion             Fr. 5,00 günstiger

Pasta and Risotto as a starter / smaller portion                            Fr. 5,00 less

Spaghetti Mancini con pomodoro fresco e basilico                                                                 Fr. 18,50

Mit frischen Tomaten, und Basilikum

with fresh tomatoes, and basil

Linguine Mancini con gamberi, calamaretti, vongole e pomodoro fresco                             Fr. 26,50

Mit Crevetten, kleinen Tintenfischen, Venusmuscheln und frischen Tomaten

with prawns, small squid, clams and fresh tomatoes

Fusilli Mancini con manzo, pomodoro e origano                                                                      Fr. 24,50

mit Rindfleisch, Tomaten Sauce und Oregano

with beef, tomato sauce and origan

Orecchiette con pancetta, zucchine e burrata pugliese                                                           Fr.24,50

mit Speck, Zucchetti und Burrata aus Apulien

 with bacon, zucchini and mozzarella burrata

Pappardelle con polpettine di vitello al pomodoro con parmigiano 24 mesi                         Fr. 24,50

mit Kalbsfleischbällchen an Tomaten Sauce mit Parmesan 24 Monate

with veal meatballs on tomatoes sauce with parmesan cheese 24 months

Gnocchi

 

Gnocchetti di patate con salsiccia leggermente piccante, pomodorini e scamorza affumicata                                                                                                                                                                          Fr. 25,50

Frische Kartoffelngnocchi mit leicht scharfes Wurst, Cherry Tomaten und

geräucherte Mozzarella

Fresh potatoes gnocchi with  slightly spicy sausage, cherry tomatoes and

smoked mozzarella

 

Risotti

Risotto con baccala’, crema di peperone rosso, timo e olive taggiasche                              Fr.24,50

Mit Stockfisch, Rote Peperoni Crème, Thymian und Ligurischen Oliven

With codfish, red peperoni cream, thyme and ligurian olives

 

Risotto con salsiccia, leggermente piccante, pecorino e noce moscata                                Fr.25,50

Mit , leicht scharfer Wurst, Schafskäse und Muskatnüsse

With slightly spicy sausage, sheep cheese and muskat nuts

 

Risotto con gamberi, calamaretti e pomodoro fresco                                                              Fr. 25,50

mit Crevetten, kleinen Tintenfischen und frischen Tomaten

with prawn, small squid and fresh tomatoes

 

Carne / Fleisch / Meat

 

Filetto di manzo al pepe verde con patate al forno e verdurine                                               Fr. 54,00

Rinds Filet an grün Pfeffer Sauce mit Bratkartoffeln und Gemüse

Beef fillet on green pepper sauce with baked potatoes and vegetables

 

Filetto di vitello con salsa Romesco e risotto noci e mascarpone                                          Fr. 54,00

Kalbs Filet mit Romesco Sauce und Risotto mit Walnüssen und Mascarpone

Veal fillet with Romesco sauce and risotto with walnutz and mascarpone cheese

 

Pesce / Fisch / Fish

 

Baccala’ al forno con patate, pomodoro fresco, olive taggiasche e capperi      

con sformatino di spinaci freschi e crema di peperone rosso al timo                                     Fr.36,50

Stockfisch im Ofen mit Kartoffeln, frischen Tomaten, Ligurischen Oliven und Kapern

mit frischme Spinat Auflauf und Rote-Peperoni-Thymian-Sauce

Codfish in oven with potatoes, fresh tomatoes, Ligurian olives and capers with

fresh spinach pudding and red peperoni crème with thyme

 

Gamberi selvatici al grill con risotto al limone e verdurine                                                       Fr.39,50

Wildfang Crevetten vom Grill mit Zitronen Risotto und Gemüse

Wild prawns on the grill with lemon risotto and vegetables

 

Formaggi / Käse / Cheese

 

Piatto di formaggio / Gemischte Käseplatte / Mixed cheeseplate                                             Fr.16,50

Lieber Gast, über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intolleranzen auslösen können,

informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne Ihr Gastgeber

 

                

 

 

Per la sera / am Abend 

 

Proposte del giorno / Tages Empfelung

 

 

(Esempio / Beispiel)

 

 

Antipasti (Vorspeisen)

Crudo di Parma Pio Tosini 24 mesi con Mozzarella di Bufala

(Parma Rohschinken Pio Tosini 24 Monate mit Büffel Mozzarella) Fr.24.50

 

 

Fritturina croccante di gamberi e calamaretti

(Knusprige frittiert Crevetten und kleine Tintenfisch) Fr.22,50

 

 

 

Primi (Teigwaren oder Risotti / als Vorspeisen Fr. 5,00 günstiger)

 

 

Linguine Mancini con vongole veraci, zucchine e zafferano

(Mancini Teigwaren mit Venusmuscheln, Zucchetti und Safran) Fr.27,50

 

 

Fettuccine con gamberi, porcini freschi e pomodoro fresco

(Frische Teigwaren mit Crevetten, frischen Steinpilz und frischen Tomaten) Fr.25,50

 

 

 

Secondi (Hauptspeisen)

 

Branzino Italia al grill con risotto al limone e spinacini

(Wolfsbarsch Italia von Grill mit Zitronen Risotto und frischen Spinat) Fr.46,00

 

 

Sogliola al grill con risotto al limone e spinacini

(Seezunge von Grill mit Zitronen Risotto und frischen Spinat) Fr.54,00

 

Filetto di manzo al pepe verde con patate al forno e verdurine

(Rinds Filet an grüne Pfeffer Sauce mit Bratkartoffeln und Gemüse) Fr.54,00

Per la sera / am Abend 

 

Menu degustazione 

 

(Esempio / Beispiel)

 

 

(Degustation Menu ab 2 Personen) 

 

Crudo di Parma Pio Tosini 24 mesi con Mozzarella di Bufala

(Parma Rohschinken Pio Tosini 24 Monate mit Büffel Mozzarella)

 

 


 

Fettuccine con gamberi, porcini freschi e pomodoro fresco 

(Frische Teigwaren mit Crevetten, frischen Steinpilz und frischen Tomaten) 
 

 


 

Branzino Italia al grill con risotto al limone e spinacini 

(Wolfsbarsch Italia von Grill mit Zitronen Risotto und frischen Spinat) 
 

OPPURE/ODER 
 

Filetto di manzo al pepe verde con patate al forno e verdurine 

(Rinds Filet an grüne Pfeffer Sauce mit Bratkartoffeln und Gemüse) 
 


 

Piccola porzione di formaggio 

(Kleine Käse Teller) 
 

 


 

Dolce fatto in casa 

(Hausgemacht Dessert) 

 

 

 

 

Preis pro Person Fr.68,50